Ledena želatinka

Gljiva - Ledena želatinka

GLJIVA LEDENA ŽELATINKA

latinski naziv - Pseudohydnum gelatinosum

Plodište: Širine 2-6 cm, debljine 0,5-1 cm, bijelo, gotovo prozirno, ponekad i sivobraonkasto, oblika konzole čiji su krajevi školjkasti, želatinasto - pihtijaste konzistencije, drhtavo, bočno priraslo uz supstrat. Gornja strana zrnasto-ilovasta, oko talasastog ruba gotovo glatka. Donja strana (plodni sloj) s bodljikama koje su bjeličaste, plavkastog odsjaja, duge do 3 mm, šiljaste i želatinaste.

Meso: Bjeličasto s vrlo svijetlom nijansom plave boje, prozirno, želatinasto, puno, bez posebnog mirisa i ukusa.

Spore: 5-6/4,5-5,5 µm, glatke, otisak bijel.

Upotrebljivost: Jestiva je u sirovom stanju.

Stanište: Truli panjevi četinara, većinom smreke; gljive rastu jedne preko drugih mahom raspoređene kao crijepovi na krovu, rijetko pojedinačno. Ova vrsta je česta, a pojavljuje se od jula do novembra.

Napomena: Ledena želatinka je jedina želatinka čiji je plodni sloj bodljikav. Upotrebljava se kao gljiva za pripremanje salate, ali joj je ukus bljutav i stoga se za konzumiranje ne preporučuje naročito. U oblastima u kojima je lisičija pantličara rasprostranjena, bolje je ovu dekorativnu gljivu ostaviti tamo gdje smo je ugledali. Rod Pseudohydnum, naime, obuhvata samo ovu, jednu, vrstu.