Topolov djed

Gljiva - Topolov djed

GLJIVA TOPOLOV DJED

latinski naziv - Leccinum duriusculum

Šešir: 6-16 cm, smeđesive boje, u sredini nešto svijetliji, oko ruba crnkast kao da je čađav, u mladosti je poluloptastog oblika, kasnije ispupčen do zaravnjen. Površina glatka do fino naborana, u vlažnim uslovima je malo mazava, a u suvim je mat.

Cjevčice: Pore kod mladog primjerka bijele, kasnije sivkaste, na pritisak postaju smeđe, cjevčice istih boja, široko prirasle. 

Drška: Bjeličaste osnove, sa sivkastim, gotovo crnim duguljastim ljuspama, valjkastog je oblika, dugačka. 

Meso: Čvrsto, bijelo, na presjeku losos roza, ne pocrni. Ozlijeđena osnova drške oboji se u svijetlozeleno. Miris prijtana, ukus blag. 

Spore: 13-17/5-6 µm, glatke, otisak žutosmeđe boje.

Upotrebljivost: Dobra jestiva gljiva.

Stanište: Ispod svih vrsta topola od jula do oktobra.

Napomena: Osnova drške koja na presjeku postaje zelena i meso koje ne pocrni stalne su osobine za određivanje ove gljive. Sličan je brezov djed (L. scabrum) koji se od topolovog razlikuje po tome što mu je stanište ispod breze.