Gljiva đurđevača

Gljiva - Đurđevača

GLJIVA ĐURĐEVAČA

latinski naziv - Calocybe gambosa

Šešir: 5-10 cm, bijele, krem, ponekad okeržućkaste boje, bez sjaja, u mladosti poluloptastog oblika, potom dugo ostaje ispupčen i s podvijenim rubom, najzad postaje raširen i neravnomjerno savijen, upadljivo mesnat.

Listići: Bijeličastoblijedi, zbijeni, tanki, ulegnuto prirasli ili pričvrsteni zupcem, silazni.

Drška: Bijeličasta, valjkastog oblika, često kratka, puna i čvrsta, osnova lako sužena.

Meso: Bijelo, kompaktno, miriše na brašno, a i ukus mu je brašnast.

Spore: 4-6/2-3,5 µm, glatke, otisak bijeličaste boje.

Upotrebljivost: Dobra jestina gljiva.

Stanište: Lišćarske i četinarske šume, uglavnom rubovi šuma i livade, od aprila do juna.

Napomena: U isto vrijeme i često na istom staništu nalazi se i vrlo otrovna crvenkasta cepača (Inocybe erubescens). Opasno je pobrkati je sa đurđevačom s obzirom na to da obje imaju bijeličasta plodna tjela.