Topolina razornica

Gljiva - Topolina razornica

GLJIVA TOPOLINA RAZORNICA

latinski naziv - Pholiota populnea

Šešir: 5-20 cm, poluloptast, žućkasto smeđe boje. U mladosti je čitava gljiva prekrivena bijelim ljuskastim čupercima, čiji tragovi ostaju i na šeširu, naročito po njegovom obodu, koji je blago podvijen. 

Listići: Gusti, debeli, nejednako dugi, prirasli za dršku, prvo debeli, zatim duvanski smeđe boje.

Drška: Masivna, žilava, visoka oko 10 cm, prekrivena bijelim čupercima parcijalnog ovoja, koji je vlaknastim nitima spojen sa ivicom šešira. U osnovi je bijele boje.

Meso: Bijelo, žilavo, aromatičnog mirisa. Ukus je u početku sladak, zatim postaje gorak.

Spore: Eliptične, 7-9/5-6 µm, otisak smeđe boje.

Upotrebljivost: Nije jestiva, veoma je gorka.

Stanište: Samo na topolima, od sredine ljeta do prvog snijega.

Napomena: Ako vodimo računa o staništu, njenon masivnosti i vremenu plodnošenja, ne možemo je pobrkati sa drugim samoniklim gljivama. Čuvena japanska gljiva šii-take svojom bojom, masivnošću i ostacima bijelog parcijalnog ovoja po obodu šešira, veoma podsjeća na topolinu razornicu. Šii-take se kod nas uzgaja, ali je nema u slobodnoj prirodi, a uz to njeni listići i otisak spora su bijele boje.