Zimska panjevčica

Gljiva - Zimska panjevčica

GLJIVA ZIMSKA PANJEVČICA

latinski naziv - Flammulina velutipes

Šešir: 3-5 cm, boje meda, narandžastožut, crvenožućkast, kod mladog primjerka ispupčen, potom ravan, često savijen, u starosti lepršav. Površina glatka, mazava, rub svijetliji i jasno providno izbrazdan. 

Listići: Bijeli,  okerasti, u starosti boje lososa, izrazito trbušasti i razmaknuti, pravo do gotovo ulegnuto prirasli. 

Drška: Braonkasta do crna, vrh žućkast, prema osnovi sve tamnija do crnkasta, valjkasta, vrh često malo proširen, puna, u starosti šuplja, čitava površina baršunasta. Usljed busenastog rasta, drške su na osnovi često međusobno srasle.

Meso: Krem boje, prijatnog mirisa, blagog ukusa. 

Spore: 8-9/4,5-6 µm, glatke, otisak bijel. 

Upotrebljivost: Jestiva gljiva.

Stanište: Na mrtvom drvetu lišćara, uglavnom vrbe, jove i poneka bukve, raste u zimskom polugodištu, od oktobra do aprila.

Napomena: Jedna je od malobrojnih jestivih gljiva koje plodnose i zimi, pri niskim temperaturama. Od prije nekoliko godina se gaji i prodaje na tržištu.