Gljiva ovčarka

Gljiva - Ovčarka

GLJIVA OVČARKA

latinski naziv - Suillus granulatus

Šešir: 2-9 cm, žute, oker ili boje braon kože, poluloptast kasnije ispupčen, u starosti raširen, kod mlade gljive presvučen jednim debelim, kasnije iščezlim slojem sluzi. Kožica se lako guli.

Cjevčice: Pore okruglaste u uglaste, a kod mladih primjeraka i pri vlažnom vremenu luče mliječnobijele gutacione kapljice koje ostaju na kožici i suše se. Cjevčice svijetložute, maslinastožute do mutne oker boje.

Drška: Blijedožućkasta, na vrhu takođe luči gutacione kapljice, valjkastog je oblika, puna, čvrsta, blago ušiljene osnove.

Meso: Bijelo do svijetložuto, meko i kompaktno, ali brzo postaje sunđerasto.

Spore: 8-13/3-4,5 µm, glatke, otisak narandžastooker boje.

Upotrebljivost: Jestiva, kožicu treba oguliti.

Stanište: Pod borovima, često i na pašnjacima, od juna do oktobra.

Napomena: Moguće je brkanje s maslenkom (S. luteus). Međutim, ova gljiva je uglavnom malo veća od ovčarke, na dršci ima prolazni prsten, kao i tamniju kožicu šešira. Rijetki smeđi sluzavac (S. flury), još je sličniji, ali je osnovanjegove drške roza. Obje vrste su jestive.