Ametistna zeka

Gljiva - Ametistna zeka

GLJIVA AMETISTNA ZEKA

latinski naziv - Russula amethystina

Šešir: 4-12 cm, svijetlije ili tamnije ljubičaste boje, boje vina, na tjemenu tamniji, uslijed vodenih kapi mjestimično s mrljama žute boje; u mladosti poluloptastog oblika, ubrzo raširen i malo spljošten. Površina u vlažnom stanju mazava, u suvom bez sjaja i baršunasta.

Listići: Krem boje, zatim svijetložućkasti, relativno razmaknuti i široki, ulegnuto prirasli. 

Drška: Bijela, kasnije žućkasta do braonkasta, malo trbušasta, sunđerasta do šuplja. 

Meso: Bjeličasto, lomljivo, miriše, uglavnom u osnovi, na jodoform, blagog ukusa. 

Spore: 7-9/5,5-8 µm, bradavičave, otisak bijel.

Upotrebljivost: Jestiva gljiva.

Stanište: Četinarske šume, od jula do oktobra.

Napomena: Ova robustna zeka upadljive boje ima blag ukus. Žute mrlje na sredini šešira, lomljivo meso i miris na jodoform su njene tipične osobine. Najbolje uspjeva kao partner, jelde, ali i u partnerstvu sa smrekom. Veoma je slična takođe jestivoj višnjevoj zeki (R. turci) koja, međutim, nema žute mrlje na šeširu.