Gljiva brašnjača

Gljiva - Brašnjača

GLJIVA BRAŠNJAČA

latinski naziv - Clitopilus prunulus

Šešir: 3-12 cm, bijel i blijede krem boje, u mladosti ispupčen sa jako uvijenim rubom, potom ljevkastog oblika, površina glatka, bez sjaja, rub nepravilan, lepršav.

Listići: Bijeli, kasnije roza, zbijeni, silazni.

Drška: Bijela, valjkasta, nerijetko ekscentrična, osnova često batinasta, ali i stanjena, uvijek bijelo velurasta. 

Meso: Bijelo, meko i lomljivo, miris i ukus brašnasti.

Spore: 6-14/5-6  µm, sa šest vidljivih uzdužnih rebara, otisak roza. 

Upotrebljivost: Jestiva gljiva.

Stanište: Četinarske i lišćarske šume, šumske livade, u parkovima pod listopadnim drvećem, od jula do oktobra.

Napomena: Listići brašnjače su dugački i bijeli do krem boje, a tek kasnije poprimaju roza boju, što može dovesti do brkanja sa otrovnim bijelim grlašicama (Clitocybe). Slična je i otrovna lisnata grlašica (Clitocybe phyllophila). Ipak, za brašnjaču je karakteristično njeno lomljivo, a ni u kom slučaju elastično meso.