Gljiva paprenjača

Gljiva - Paprenjača

GLJIVA PAPRENJAČA

latinski naziv - Lactarius piperatus

Šešir: 5-14 cm, bijel, krem boje, u starosti sa braonkastim mrljama, u mladosti ispupčen, zatim ravan i ljevkast. Površina gotovo gola, glatka, suva, rub podvijen.

Listići: Bijeli do krem boje, na ozljeđenim mjestima imaju smeđožute mrlje, u mladosti pokriveni kapljicama vode. Zbijeni su račvasto raspoređeni, silazni.

Drška: Bijela, relativno dugačka i vitka, glatka, oko osnove stubasto sužena.

Meso: Bijelo, tvrdo i kompaktno, ljutog ukusa.

Mlijeko: Bijelo, kada se osuši žućkasto, luči se obilno, ukusa je goruće ljutog.

Spore: 8-9,5/5,5-7 µm. Otisak bijel.

Upotrebljivost: Nije jestiva gljiva.

Stanište: Lišćarske šume, ispod bukve i hrasta, od jula do oktobra.

Napomena: Paprenjače se odlikuju goruće ljutim ukusom mlijeka koje luče. Slična im je plavozelena mliječnica (L. glaucescens) čije plodište je još veće i čije mlijeko pri sušenju poprima jasnu plavozelenu boju. Kravlje vime (L. vellereus) se razlikuje po velurastoj površini šešira.