Kožasta zeka

Gljiva - Kožasta zeka

GLJIVA KOŽASTA ZEKA

latinski naziv - Russula integra

Šešir: 6-12 cm, vrlo promjenjivih boja: vinocrvene, crvenosmeđe, maslinaste žutosmeđe, čokolade smeđe, često s oker mrljama. Oblika poluloptastog, zatim ispupčenog, najzad tanjirasto raširenog, u sredini manje ili više ulegnut, sjajne kožice i nejasno izbrazdanog ruba.

Listići: Prvo bjeličasti, zatim blijedožuti, u starosti intenzivne okeržute boje, zbijeni, trbušasti, ponekad račvasti sa malo međulistića, gotovo slobodni. 

Drška: Čiste bijele boje, tek u starosti postaje smeđožućkasta, često uzdužno vlaknasta, valjkastog oblika, čvrsta i puna. 

Meso: Bijelo, a kod starog primjerka bijelo do žućkasto, naročito tvrdo i kompaktno, gotovo bez mirisa, blagog ukusa.

Spore: 8-11/7-9,5 µm, šiljastih bodljika, otisak žute boje. 

Upotrebljivost: Jestiva gljiva.

Stanište: U četinarskim šumama, na krečnjačkom zemljištu, česta je, od avgusta do novembra.

Napomena: Raznolikost njenih boja često otežava određivanje vrste. Osim toga, ima sličnih vrsta, ali ljutog ukusa, kao što su, uopšte uzev, kedrova zeka (R. badia) i sjajna tvrda zeka (R. firmula). Nijedna od njih nije pogodna za konzumiranje.