Gljiva smrčica

Gljiva - Smrčica

GLJIVA SMRČICA

latinski naziv - Morchella gigas (Mitrophora semilibera)

Plodno tijelo: Visoko 5-15 cm, od toga glava 2-4 cm; boje je tamne do svijetle smeđe, kupastog, zvonastog ili oblika kapice, s uspravnim tupim crnkastim uzdužnim i slabo razvijenim poprečnim rebrima. Rub šešira, koji je slobodan u odnosu na dršku, blago je otvoren i odstoji od nje, nikada ne srastajući s njom. Kod mladog primjerka drška je kratka, ali je kasnije upadljivo dugačka, bjeličasta do okeržućkasta, šuplja, tankoga mesa, ilovasta, zrnasta.

Meso: Bijelo. Cijelo plodno tijelo je šuplje, voštano, lomljivo, gotovo bez mirisa, blagog ukusa.

Spore: 22-30/14-18 µm, glatke, otisak okeržute boje.

Upotreba: Dobra jestiva gljiva, ali nije izdašna za spremanje jela.

Stanište: Šume, livade, parkovi, riječne doline, mjesta na kojima je zemlja vlažna. Raste u grupi, od aprila do maja.

Napomena: Naziva se i poluslobodnim smrčkom jer njegov šešir; za razliku od ostalih smrčaka, ne srasta s drškom. Oblik mu je varijabilan. Često je dio s kapicom izrazito kratak a drška naročito dugačka, ali je ova srazmjera često i obrnuta.