Kozja brada

Gljiva - Kozja brada

GLJIVA KOZJA BRADA

latinski naziv - Hericium erinaceus

Plodno tijelo: Veoma veliko, visine i širine između 10 i 20 cm, u obliku panja iz koga u slapu izlazi igličasti fertilni dio. Iglice su dužine oko 6 cm. U početku je bijele boje, kasnije, tokom sazrevanja spora iglice dobijaju žućkastu nijansu.

Meso: Debelo, elastično, relativno mekano, prijatnog mirisa na gljive, blago sladunjavo.

Spore: Jajastoloptaste, amiloidne, 5-7/4-4,6 µm, otisak bijele boje.

Upotrebljivost: Jestiva dok je mlada, kasnije postaje nagorka; ima i ljekovitih svojstava.

Stanište: Na panjevima i oborenim deblima bjelogorice, naročito na bukvi, hrastu i pitomom kestenu, tokom jeseni i blagih zima. Relativno je rijetka vrsta.

Napomena: U rodu Hericium ima još igličara koji rastu na bijelogorici ili crnogorici, ali su im iglice kraće, a plodno tijelo veoma razgranato, za razliku od kozje brade, gdje iglice izlaze direktno iz masivnog, panju sličnog plodnog tijela.